11 janvier 2025
Marruecos ha sido seleccionado para las finales de tres competiciones culinarias, a saber, el Bocuse d’Or, la Copa del Mundo de Pastelería y la Copa del Mundo de Catering, en (…)
24 décembre 2024
La Gran Mesa marroquí, restaurante insignia del hotel Royal Mansour Marrakech, dirigido por la chef multiestrellas Hélène Darroze y propiedad del rey Mohamed VI, se instalará (…)
18 décembre 2024
En Francia, una auxiliar de enfermería de origen marroquí que trabaja en una residencia de ancianos en Hauts-de-Seine, destaca la cocina marroquí hasta el punto de conseguir un (…)
5 octobre 2024
En YouTube y TikTok, el chef estrella francés Philippe Etchebest está bajo fuego crítico por su receta de couscous, plato emblemático del norte de África, que aparentemente no (…)
14 septembre 2024
La cocina marroquí ha sido honrada en Marrakech con motivo del Torneo Oficial de Chefs de África (TOC África). Marruecos ganó la edición 2024 del Bocuse d’Or África, un (…)
18 juillet 2024
La cocina marroquí se destaca de la mejor manera en una competencia internacional. Se adjudica el título de la mejor cocina del mundo por delante de la de Francia, la India y (…)
3 juin 2024
Según una clasificación de una revista británica, una ciudad marroquí figura entre las 20 ciudades del mundo donde la gastronomía es la mejor.
19 mai 2024
Ahogados por las deudas, un marroquí y su socio de nacionalidades holandesa y china, se preparan para perder su propiedad, el restaurante "The Red Sun" especializado en cocina (…)
6 mai 2024
Viva polémica en Francia sobre el Kalb el-Iouz. En origen, la publicación por el hipermercado Carrefour en las redes sociales de un catálogo que presenta este plato con un mapa (…)
10 mars 2024
Mientras que los argelinos la acusaron de apropiarse de recetas de una chef argelina y lanzaron una campaña de boicot en su contra, la influencer franco-marroquí Fatine El (…)