Crisis del aceite de oliva en Marruecos : precios récord y temor a fraudes

Bouazza Kherrati, presidente de la Federación Marroquí de Derechos del Consumidor, entrevistado por Hespress, denuncia el papel de los intermediarios que, según él, provocan un aumento de los precios muy por encima del que resulta de una oferta limitada, ya afectada por las sucesivas sequías. Sin embargo, aplaude la iniciativa de Marruecos de importar aceite de oliva de Brasil para diversificar sus fuentes de abastecimiento y contrarrestar la especulación. El aceite de oliva brasileño ofrece, de hecho, precios más "razonables" que el procedente de España o Italia, países también afectados por la escasez.

Ali Chtour, presidente de la Asociación Marroquí para la Defensa de los Derechos de los Consumidores, señala a los especuladores que se aprovechan de la crisis relacionada con las sequías para "inflamar" el mercado y controlar los precios. Llama al gobierno a reforzar los controles y a sancionar severamente a cualquiera que intente manipular los precios en detrimento del ciudadano.

Varios factores explican este aumento de precios : las sequías recurrentes, el aumento de las temperaturas, la destrucción de los olivares debido al cambio climático, la propagación de enfermedades y el aumento del costo de los fertilizantes y pesticidas. Todos estos elementos obligan a los productores a aumentar sus precios para compensar sus pérdidas.

Ante esta situación, Ali Chtour alienta el apoyo a los pequeños y medianos agricultores, en particular mediante la formación y el acceso a herramientas modernas como el riego por goteo, para optimizar la producción y reducir los costos. También llama a los consumidores a estar atentos y les advierte contra la compra de aceite de oliva de procedencia dudosa, vendido de forma ambulante, con el riesgo de exponerse a problemas sanitarios. "Cada uno debe ser responsable de sí mismo y de su familia, grande o pequeña", insiste.

El ministro de Agricultura, Ahmed El Bouari, anunció una disminución de la producción de aceitunas del 11% en comparación con el año anterior, y del 40% en comparación con un año normal. La producción de aceite de oliva debería alcanzar las 950.000 toneladas este año. El ministro aseguró que se tomarán medidas para regular el mercado, en particular en materia de importación y exportación.