Polémica gastronómica : Argelia reclama la Tanjia marroquí como propia y desata indignación en redes

Este plato, emblemático de la cocina de Marrakech, se describe como originario de la ciudad de Béjaïa, sin mencionar en absoluto sus raíces marroquíes.

La secuencia en cuestión muestra a un camarero explicando la composición del plato a turistas extranjeros. En ningún momento se hace referencia a la ciudad de Marrakech, considerada la cuna histórica y cultural de la Tanjia.

La difusión de este video ha provocado numerosas reacciones, especialmente de internautas marroquíes. Muchos lo ven como un "claro saqueo cultural". Otros comentarios sugieren que podría tratarse de un desconocimiento de los orígenes del plato, o de una estrategia comercial para atraer a los clientes con una receta de renombre internacional, sin tener en cuenta su herencia geográfica.

https://youtu.be/zFkObPE8OAA