La guerra gastronómica entre Argelia y Marruecos : disputa por el origen de platos emblemáticos

La cocina marroquí se considera una de las mejores del mundo y nadie puede negarlo. Sin duda celosa de esta distinción, Argelia lanzó hace varios años un equipo para tratar de borrar gradualmente esta distinción y apropiarse, cuando puede, de esta distinción, en detrimento de Marruecos.

Así, se han modificado muchas recetas marroquíes en Wikipedia, integrando un supuesto origen magrebí, y por lo tanto en cierto modo argelino, en muchas recetas marroquíes. Un último ejemplo es el de Rfissa, que algunos en Marruecos llaman trid.