Una etiqueta en cuatro idiomas envía un producto de un fabricante marroquí a la lista roja en Estados Unidos

La decisión aparece en la alerta 99-39 de la Agencia estadounidense de Alimentos y Medicamentos, actualizada el 16 de septiembre. Concierne a una preparación en polvo para flan de chocolate fabricada por Somafaco en su planta de Lissasfa, en Casablanca.

Somafaco es, entre otros, el fabricante de las marcas Idéal, Damti, Chocao, La Chaîne, Javana y Mayfine. La FDA no precisa, sin embargo, bajo qué marca comercial se vende en Estados Unidos el producto afectado.

Su inclusión en la lista roja autoriza a los agentes estadounidenses a retener los cargamentos correspondientes sin realizar previamente un examen físico del producto. El importador debe entonces aportar los elementos necesarios para obtener su liberación.

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No se trata ni de una retirada ni de una alerta que señale una contaminación. La FDA reprocha al producto que se presente con un etiquetado que no cumple las normas estadounidenses, lo que basta para impedir su entrada normal en el mercado.

Los cuatro idiomas se convierten en el problema

El envase contiene menciones en árabe, francés, español y neerlandés. Sin embargo, según la FDA, no toda la información obligatoria se repite íntegramente en cada uno de los idiomas utilizados. Por ello, la agencia considera que algunas menciones podrían no ser comprendidas correctamente por el consumidor.

Se han señalado otras dos anomalías. La dirección del importador, indicada en la forma « ALIMENTARUS CORP 11103 NY USA », no incluye ni el nombre de una ciudad ni una dirección física completa. La lista de ingredientes también utiliza la mención inglesa « gelling agent : carrageenan », mientras que la normativa exige simplemente el nombre habitual « carrageenan ».

La FDA señala finalmente una diferencia entre la expresión inglesa « chocolate flavoring » y la denominación « arôme » que figura en las versiones francesa y española.

La actualización muestra la misma preparación bajo tres categorías reglamentarias : producto dulce relleno de crema, crema de postre y mezcla para flan. Por tanto, no se trata de tres productos diferentes, sino de un único producto clasificado bajo varios códigos por la administración estadounidense.

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Somafaco ya figuraba en esta alerta desde octubre de 2023 por una preparación para flan de chocolate y avellana. Esta primera inclusión también se basaba en problemas de etiquetado, especialmente la ausencia de cierta información en todos los idiomas y una presentación no conforme de los datos nutricionales.

El 16 de septiembre, por tanto, se añadió una nueva preparación de chocolate. A diferencia del lote de pimientos marroquíes bloqueado por residuos de pesticidas en Europa, aquí no se menciona ningún riesgo sanitario. Para salir de la lista roja, el fabricante deberá demostrar a la FDA que se han corregido los defectos que dieron lugar a la medida.