Crisis del oro líquido : El aceite de oliva marroquí alcanza precios récord

Vendido a 20 dirhams el kilo en muchas regiones, este aumento de precios anuncia un aceite de oliva que probablemente será muy caro para los consumidores marroquíes.

Así, para obtener un quintal de aceitunas, hay que desembolsar 2.000 dirhams. Ahora bien, según las estimaciones de los profesionales citadas por Rue20, este quintal permite producir entre 16 y 18 litros de aceite de oliva, si la calidad de las aceitunas es la adecuada.

Teniendo en cuenta los costos de transformación (mano de obra, prensado, etc.) y comercialización, el precio del quintal alcanza los 2.500 dirhams.

Los inversores del sector, poco dispuestos a recortar sus beneficios, no dudan en fijar el precio del litro de aceite de oliva en 150 dirhams, o incluso más.

Por lo tanto, hay que esperar pagar un mínimo de 150 dirhams por un litro de aceite de oliva de calidad corriente, y hasta 200 dirhams por un aceite de alta gama.