Tras una cosecha excepcional, Marruecos podría perder 80 millones de kilos de aceite de oliva

Esta previsión procede de profesionales del sector oleícola español consultados por OkDiario. Según ellos, Marruecos produciría aproximadamente 80 millones de kilos menos de aceite de oliva durante la próxima campaña.

La cifra sigue siendo provisional y no procede de una estimación oficial marroquí. No obstante, confirma la hipótesis de un cambio de tendencia tras el espectacular repunte de la producción nacional observado en 2025-2026.

El sector español explica esta evolución por el carácter cíclico del olivo. Después de un año especialmente abundante, los árboles suelen producir menos durante la campaña siguiente. Túnez y Turquía deberían experimentar el mismo fenómeno.

En Bladi.net : España, primer productor mundial, multiplica por 90 sus compras de aceite de oliva marroquí

Túnez pasaría así de 512 a apenas 250 o 300 millones de kilos de aceite. La producción turca, que superaba los 400 millones de kilos, volvería a situarse por debajo de los 300 millones. Estas disminuciones simultáneas reforzarían la posición de España en el mercado internacional.

España, por el contrario, espera cosechar entre 200 y 400 millones de kilos adicionales. Su producción podría alcanzar entre 1.5 y 1.7 mil millones de kilos de aceite de oliva en 2026-2027, frente a aproximadamente 1.3 mil millones durante la campaña actual.

Si se confirman estas dos previsiones, España produciría hasta 17 veces más aceite de oliva que Marruecos. También dependería mucho menos de los suministros exteriores, después de haber aumentado considerablemente sus compras de aceite marroquí en 2026.

La disminución marroquí ya se esperaba

Esta nueva estimación no constituye una sorpresa total. Profesionales marroquíes ya habían anunciado una posible disminución del 40 % de la cosecha nacional de aceitunas, es decir, alrededor de 800 000 toneladas de frutos menos que el récord de dos millones de toneladas registrado esta temporada.

No obstante, las dos cifras no deben confundirse. Los 100 millones de kilos anunciados por las fuentes españolas corresponden al aceite que se produciría tras la transformación. La previsión de 1.2 millones de toneladas mencionada en Marruecos se refiere a las aceitunas cosechadas antes de su paso por las almazaras.

El retroceso previsto podría reducir los volúmenes disponibles para la exportación, mientras que las compras europeas de aceite marroquí han aumentado considerablemente. Sin embargo, no significa necesariamente que los precios vayan a dispararse de inmediato en Marruecos : las existencias conservadas tras la abundante campaña 2025-2026 podrían amortiguar parte del descenso.

En Bladi.net : Aceite de oliva en Marruecos : precios a la baja (fuerte)

La próxima cosecha dependerá una vez más de las condiciones climáticas, de la carga real de los árboles y del rendimiento de las aceitunas durante la molturación. Por tanto, los 100 millones de kilos constituyen, por ahora, un escenario planteado por profesionales del sector más que un volumen definitivamente asegurado.