Marruecos propone ley contra el despilfarro alimentario : multas y 4 millones de toneladas en juego

En la exposición de motivos, los autores de esta propuesta de ley indican que las familias marroquíes han tirado más de 4,2 millones de toneladas de productos alimenticios en 2022, frente a 3,3 millones de toneladas en 2021, lo que representa un aumento de aproximadamente un millón de toneladas.

Estos datos provienen del informe 2024 del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente sobre el índice de desperdicio de alimentos, que revela que un marroquí desperdició 113 kilogramos de alimentos en 2022, muy por encima de los 91 kilogramos de 2021. Estos desperdicios afectan a la economía del reino en un contexto mundial difícil en el que la mayoría de los países tienen dificultades para garantizar la seguridad alimentaria y lograr la autosuficiencia.

La propuesta de ley del RNI tiene como objetivo luchar contra el desperdicio de alimentos aún consumibles, con la implicación de todos los actores involucrados, a saber, los productores, los fabricantes o transformadores, los distribuidores de comidas, los restaurantes, los hoteles, los proveedores de catering y los comerciantes de productos alimenticios.

También prevé una serie de medidas para poner fin a esta práctica, en particular donar los alimentos invendidos y aún consumibles a personas vulnerables (estudiantes, personas sin hogar, ancianos, etc.) o transformarlos en alimentos para animales o en abono. El texto también propone imponer una multa financiera a las personas que desperdicien productos alimenticios.