Marruecos celebra cosecha histórica : El aceite de oliva se abarata a la mitad

Las cifras avanzadas por Rachid Benali, presidente del sector oleícola (Interprolive), dan vértigo. La producción de aceite de oliva podría alcanzar el umbral sin precedentes de 200.000 toneladas. Un verdadero salto adelante, cuando se sabe que el récord histórico del sector, que data de 2009-2010, apenas lograba alcanzar las 160.000 toneladas.

Este éxito es el resultado de una rara alineación de los planetas. Por un lado, un clima finalmente benigno en las cinco grandes regiones productoras ha puesto fin a un largo ciclo de sequía. Por otro lado, las 250.000 hectáreas del Plan Marruecos Verde, plantadas hace años, han alcanzado finalmente la madurez, impulsando los volúmenes de manera espectacular.

Con tal abundancia, la mecánica de los precios debería lógicamente invertirse. La producción supera con creces las 140.000 toneladas del consumo nacional, el mercado estará ampliamente abastecido. El excedente se exportará y, para el consumidor marroquí, el resultado será concreto : el litro de aceite de oliva debería volver a negociarse en torno a los 50 dirhams.