Los mercados marroquíes bajo presión ante el aumento de los precios

Según el presidente de la Asociación de mayoristas de Casablanca, citado por Hespress, las tarifas han aumentado particularmente durante la primera semana del mes sagrado. Si recientemente se observa una ligera calma, productos como la cebolla siguen sufriendo importantes fluctuaciones.

Los precios al por mayor están lejos de reflejar la realidad vivida por el consumidor final. Los grandes almacenes a menudo ofrecen estos productos a tarifas duplicadas, triplicadas o incluso cuadruplicadas, una situación exacerbada por la ley de liberalización de precios que ha debilitado considerablemente el papel de los organismos de control.

El desequilibrio del mercado interior también se explica por la orientación masiva de la producción de la región de Souss hacia el mercado internacional. Los tomates, pimientos, calabacines y berenjenas responden a una fuerte demanda de los mercados europeos, africanos y de Oriente Medio, lo que reduce mecánicamente la oferta nacional.

A esta presión comercial se suman los recientes fenómenos meteorológicos adversos. Las inundaciones y las lluvias torrenciales han dañado gravemente los cultivos subterráneos como las patatas y las zanahorias, al tiempo que han destruido una parte importante de las existencias de cebollas destinadas a cubrir las necesidades de la temporada.

Desde el lado de los defensores de los consumidores, se señala severamente con el dedo a la cadena de distribución. Se denuncia así la presencia de seis a siete intermediarios antes de la venta al por menor, lo que hace explotar la factura final.