Intoxicaciones alimentarias : Marruecos entre los 13 destinos de riesgo

Investigadores británicos publican una advertencia después de haber identificado un aumento de patologías graves como la salmonelosis o la shigelosis. Según Travel Health Pro, esta tendencia afecta particularmente a los destinos situados fuera de la Unión Europea, donde los niveles de saneamiento y calidad del agua son inferiores a los estándares de seguridad.

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Marruecos se integra específicamente en esta lista de zonas de riesgo. El estudio demuestra que en estos países, el consumo de zumos de frutas, smoothies o alimentos de los bufés de los hoteles aumenta las probabilidades de enfermar. Las comidas consumidas durante las excursiones turísticas también se identifican como importantes factores de contaminación.

Los expertos recomiendan una estricta disciplina de higiene, incluso en los complejos hoteleros de lujo. "Se invita a todos los viajeros a seguir rigurosos consejos de higiene alimentaria". En particular, se aconseja utilizar exclusivamente agua embotellada para el cepillado de dientes y evitar los cubitos de hielo.

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En caso de síntomas persistentes, se recomienda una consulta médica rápida para las personas vulnerables a fin de evitar la deshidratación. Las autoridades insisten en el lavado frecuente de manos y el consumo de alimentos servidos a muy altas temperaturas. Los vacacionistas que presenten trastornos digestivos deben evitar imperativamente el acceso a las piscinas colectivas para limitar la propagación bacteriana.