Inaccesible en Marruecos, reina en Europa : ¿El escándalo de la sandía de Zagora reservada a los ricos ?

El inicio de la temporada está marcado por importantes incertidumbres. Según los profesionales del sector, la sandía de Zagora tiene dificultades para imponerse frente al producto mauritano, aún muy presente en los mercados internacionales. Esta competencia directa frena el arranque de las exportaciones marroquíes, cuando el despliegue completo de la campaña no se espera hasta mediados de abril.

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Los precios actuales en las explotaciones se sitúan entre 8 y 10 dírhams el kilogramo, una tarificación casi exclusivamente reservada a la exportación. Hespress informa de que las transacciones a veces alcanzan los 13 dírhams para el producto final. "El inicio de temporada no tiene nada que ver con el consumo interno debido a la carestía del producto", subraya un productor y exportador.

Una de las principales preocupaciones de los agricultores reside en la volatilidad de los precios de los hidrocarburos. Un nuevo aumento de los combustibles afectaría inmediatamente a los gastos de transporte, ya elevados. Este factor de riesgo pesa sobre la rentabilidad de las cosechas enviadas a Europa o al resto del Reino, aumentando la presión sobre un sector ya debilitado por los desafíos climáticos.

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Para el consumidor marroquí, la espera se prolonga. Frente a una inflación que ya afecta a las verduras básicas, el precio de la sandía sigue fuera del alcance del poder adquisitivo local. Los profesionales esperan una estabilización del mercado y una bajada de las tarifas en cuanto las cosechas de Tata y Zagora alcancen la madurez, apuntando a un precio objetivo de 8 a 9 dírhams el kilo.