Escándalo gastronómico en Martil : Cierran dos parrillas por carne podrida y venta ilegal de aceite usado

Esta decisión de cierre se debe a la operación de control sanitario realizada hace una semana. La inspección del primer establecimiento cerrado reveló la presencia de una cantidad considerable de carne en mal estado. Esta carne no apta para el consumo, las autoridades ordenaron el cierre inmediato del establecimiento, como medida de precaución.

El segundo establecimiento fue cerrado después del descubrimiento de alimentos en mal estado y una importante cantidad de aceite de cocina usado destinado a la venta ilegal. El consumo de estos aceites representa un riesgo para la salud pública, razón por la cual las autoridades decidieron decretar el cierre de los locales.

La operación fue llevada a cabo por comisiones mixtas compuestas por representantes del Ministerio de Salud, del Interior y de Comercio. Estas comisiones forman parte del programa de vigilancia continua implementado por las autoridades locales para asegurar el cumplimiento de las normas sanitarias y de higiene vigentes por parte de los propietarios y gerentes de restaurantes o establecimientos de comida rápida.

Las autoridades locales aclaran que estas operaciones de control sorpresivas continuarán con el fin de preservar la salud de los consumidores, especialmente en esta temporada estival cuando numerosos turistas nacionales y extranjeros, incluyendo los marroquíes residentes en el extranjero (MRE), acuden a las ciudades del norte de Marruecos para disfrutar de sus vacaciones. También han hecho un llamado a los ciudadanos para que denuncien cualquier caso de intoxicación alimentaria o violación de las normas sanitarias.