El "Derecho al Sal" : Esta costumbre marroquí que honra a las mujeres al final del Ramadán

La singular denominación de esta práctica haría referencia a la meticulosa atención que prestan las mujeres al condimento de los platos, una tarea compleja ya que deben equilibrar los sabores sin poder probarlos durante todo el día.

En las callejuelas de la antigua ciudad de Rabat, Hassan El Fezouati observa los escaparates de joyas de oro. Si este jubilado solía ofrecer costosas joyas, su situación financiera lo ha llevado, según informa AP, a elegir un colorido caftan que su esposa codiciaba.

El esfuerzo físico realizado diariamente en las cocinas justifica plenamente este reconocimiento. Entre la tradicional harira y los innumerables platos del iftar, Batoul Ramzi confiesa pasar sus días frente a los fogones : "Se siente el cansancio, porque el esfuerzo es mucho mayor durante el ramadán".

Al recibir su vestimenta tradicional, la madre de familia afirma que la magnitud del regalo importa poco. Para ella, este ritual representa ante todo "el aprecio y la alegría", afirmando que una simple palabra amable puede bastar y que "lo más importante es el gesto".

Más allá del ámbito conyugal, la perpetuación de este rito teje un vínculo profundo entre las generaciones. Al esforzarse por inculcar este valor de gratitud a sus hijos para que lo apliquen en el futuro, la pareja asegura la continuidad de un anclaje cultural que seguirá modelando las relaciones familiares marroquíes.