Crisis alimentaria en Marruecos : El precio de los huevos se dispara antes del Ramadán

Este aumento del precio de los huevos a casi 2 dírhams no es aún exagerado, según Abdelatif Zaim, ex presidente de la Asociación Nacional de Productores de Huevos de Consumo. En una declaración al sitio web Al3omk, explica que el precio de los huevos es "bajo" si se considera que dos huevos equivalen a 100 gramos de carne en términos de valor nutricional, y que 100 gramos de carne se venden a 10 dírhams, frente a 1 dírham y medio para el precio de los huevos al por menor.

El experto justifica este reciente aumento del precio de los huevos por la importación en gran cantidad (75%) de los piensos para aves de corral, que representan el 80% del costo de producción de los huevos. A esto se suman la inflación mundial y el aumento de los precios de los combustibles, así como de los costes del transporte marítimo, precisa, señalando que el aumento del precio de los huevos es más reciente en comparación con otros productos. Abdelatif Zaim asegura además que el precio de los huevos no aumentará durante el mes de Ramadán.

Por su parte, el presidente de la Asociación Nacional del Pollo de Carne y miembro del consejo de administración de la Asociación de Defensa de los Derechos de los Consumidores, considera que el precio actual de los huevos es "incomprensible e inexplicable". El responsable advierte contra "la falta de transparencia", "el monopolio" del mercado por parte de los grandes productores y "el control de la producción y, por lo tanto, el aumento de los precios".

El presidente de la asociación denuncia el aumento del precio de los huevos, a pesar de la caída de los precios mundiales de los insumos para los piensos compuestos, su exención del impuesto sobre el valor añadido (IVA) en la Ley de Finanzas de 2023 y la subvención de 10 mil millones de dírhams otorgada a los productores. Llama a "la apertura de una investigación sobre la exención de los huevos de consumo de los derechos de aduana con el fin de crear una verdadera competencia entre las empresas y los proveedores de este alimento, como era el caso en 2016, y excluir a los productores de la importación".