Casablanca intensifica control sanitario : Restaurantes bajo lupa por cajas registradoras

Acompañados por los responsables del Departamento de Economía de la Prefectura de Hay Mohammadi - Ain Sebaa, las autoridades locales realizaron una redada sorpresa en decenas de cafés y restaurantes, especialmente aquellos que ofrecen comida rápida, para verificar el uso de la "caja registradora" en estos establecimientos. Esta iniciativa tiene como objetivo "imponer el sistema de facturación a quienes operan de manera informal", según informan fuentes de Al3omk.

"Las autoridades a cargo de esta campaña han impuesto varias multas a aquellos que no cuentan con una ’caja registradora’, de conformidad con las disposiciones previstas en el artículo 4 del dahir sherífico que implementa la ley n.º 31.08 relativa a la determinación de las medidas de protección de los consumidores, actualizada en su nueva versión del 21 de noviembre de 2020", agregan las mismas fuentes.

Este texto obliga a los establecimientos a "emitir una factura, un recibo, un ticket de caja o cualquier otro documento equivalente a todo consumidor que haya realizado una compra, de conformidad con las disposiciones fiscales vigentes", se señala, precisando que esta campaña se enmarca en los esfuerzos desplegados por el Ministerio del Interior para combatir los casos de intoxicación alimentaria en la ciudad de Casablanca.

"Las autoridades de Casablanca insisten en la aplicación de esta caja registradora y su generalización a todos los cafés y restaurantes de la zona de Hay Mohammadi - Ain Sebaa, sabiendo que ya se han impuesto numerosas multas que superan los 1.500 dirhams", declaró por su parte el presidente de la Asociación Marroquí de Propietarios de Cafés y Restaurantes de la región de Casablanca-Settat, añadiendo que "el establecimiento de la ’caja registradora’ permitirá que la factura sea una prueba legal en caso de intoxicación alimentaria".