Alerta sanitaria en Marruecos : Aumentan las intoxicaciones alimentarias mortales

Los casos de intoxicación alimentaria se multiplican en Marruecos, especialmente en Marrakech. El último en la fecha ha causado seis muertos en la ciudad ocre. Ante el preocupante aumento de las intoxicaciones alimentarias, la Federación Marroquí de Derechos de los Consumidores alerta a las autoridades responsables para que tomen todas las medidas y disposiciones necesarias para evitar estas intoxicaciones graves y mortales que afectan a los ciudadanos, especialmente ante la proximidad de la organización por parte de Marruecos de eventos continentales e internacionales, sin olvidar las continuas inversiones para atraer a los turistas. Llama al ministro de Salud y Protección Social a actualizar las leyes relativas a la gestión de las intoxicaciones alimentarias colectivas e individuales.

La federación propone "obligar a la emisión del permiso para ejercer la actividad de venta de productos alimenticios en todas sus formas, con la condición de obtener un certificado de formación en el campo, para evitar los casos recurrentes de intoxicaciones colectivas e individuales". Además, llama a "aplicar un control sanitario semestral para cada trabajador en el campo de la nutrición, y a aplicar el decreto 65-554 del 26 de junio de 1967 por parte de todos los médicos para conocer la situación real de las intoxicaciones alimentarias en Marruecos". Según los defensores de los derechos de los consumidores, es necesario "anular el artículo 5 del decreto ministerial n° 473-210 del 6 de septiembre de 2011 relativo a la atribución de la misión de autorización a las oficinas sanitarias que operan bajo la responsabilidad del presidente de la colectividad local, lo que les confiere un carácter de favoritismo político y familiar, entre otros".

La federación también solicita "colocar las comisiones de autorización bajo la tutela de la autoridad local y no de los consejos municipales, controlando al mismo tiempo el recorrido de los productos alimenticios perecederos con un sistema de trazabilidad riguroso". También llama a "organizar el sector de los proveedores y promulgar una ley que enmarque esta profesión con la obligación de contar con los equipos necesarios para preparar las comidas y conservar los productos".