Alerta en Marruecos : El precio del café sube un 25% y desata la indignación del sector hostelero

El kilo de café ha pasado de 120 dírhams a 150 dírhams, el que se vendía a 160 dírhams ahora cuesta 200 dírhams, y el más caro, que inicialmente se vendía a 200 dírhams, ahora cuesta 250 dírhams, lo que supone un aumento brutal del 25%. "Las empresas se han reunido y han acordado un aumento del 25% en sus productos", denuncia Ahmed Boufekrane, coordinador nacional de la Federación Nacional de Propietarios de Cafés y Restaurantes de Marruecos ante Hespress. El origen de este aumento son factores externos como una fuerte demanda internacional y una caída de la producción en los países productores. Las empresas afectadas aseguran que han hecho todo lo posible por evitar un aumento. Sin éxito. Bouferkane no se lo cree, ya que, según él, actualmente no hay desequilibrios importantes en el mercado mundial del café.

"Seguimos de cerca lo que ocurre a nivel internacional, pero también en los países vecinos. En África, por ejemplo, de donde importamos, no hay ningún problema. Ni siquiera en Europa hay tensiones particulares", precisa, añadiendo que las importaciones marroquíes pasan principalmente por Francia, donde transitan los productos procedentes de África o de cualquier otro país. Añade : "Los productos africanos o incluso los que vienen de Colombia pasan primero por Francia antes de llegar a Marruecos, debido a la ausencia de una estación logística nacional. Esto no es nuevo. Incluso hemos pedido que haya una estación logística en África, ¿por qué no en Marruecos ?, para evitar este rodeo, pero en vano".

La federación acusa sobre todo a las empresas dominantes del sector de prácticas anticompetitivas. "Se trata claramente de un acuerdo entre estas empresas. El aumento tuvo lugar el mismo día. ¿Dónde está la Autoridad de la Competencia ?", se pregunta. Basándose en estas constataciones, llama al Estado a intervenir. Bouferkane pide que se revisen los impuestos a la importación del café. "Si los impuestos son demasiado altos, el gobierno debe actuar", estima. "El café es un producto muy consumido en Marruecos y ya no podemos aguantar". También llama a la Autoridad de la Competencia y a la Asociación de Protección del Consumidor a posicionarse ante este aumento que consideran "abusivamente concertado".

Bouferkane también pide al gobierno que salve al sector de los cafés y restaurantes, que lleva sufriendo varios años. Y concluye : "Nuestra situación es crítica, y lo hemos planteado en numerosas ocasiones. Este aumento de precios es la agonía del sector".