Alerta en Marruecos : Intoxicaciones alimentarias se disparan por falta de controles sanitarios

Ali Chtour, presidente de la Asociación Marroquí de Defensa de los Derechos de los Consumidores, explicó que el aumento de los casos de intoxicación alimentaria se debe principalmente a la falta de higiene y al incumplimiento de las normas de seguridad sanitaria en los restaurantes y establecimientos de comida rápida.

Chtour insistió en la necesidad de reforzar la vigilancia de estos establecimientos, haciendo especial hincapié en el control de los alimentos ofrecidos por vendedores ambulantes cerca de los centros escolares para preservar la salud de los niños.

El responsable también invitó a los consumidores a adoptar una cultura de consumo responsable, afirmando además que "la salud de los ciudadanos es lo primero, y es inaceptable tolerar a quienes se hacen culpables de vender productos alimenticios caducados o no aptos para el consumo".

La semana pasada, unas 30 personas sufrieron una intoxicación alimentaria en la región de Sbata, en Casablanca, después de comer en un establecimiento de comida rápida. Las víctimas fueron trasladadas al hospital regional Ben M’Sick para recibir la atención necesaria.