Alerta en Marruecos : Decomisan dulces típicos del Ramadán por riesgo sanitario

A las puertas del mes de Ramadán, las autoridades marroquíes aprietan el tornillo para garantizar la seguridad alimentaria. Se ha llevado a cabo una amplia operación de control de los mercados en Oujda, con resultados significativos.
Una comisión mixta, compuesta por representantes de las autoridades locales y de la Oficina Nacional de Seguridad Sanitaria (ONSSA), ha inspeccionado los comercios de la ciudad. El objetivo : descubrir los productos no conformes y proteger la salud de los consumidores en este período de alta demanda.
La operación ha dado lugar a la incautación de una importante cantidad de productos alimenticios comunes. Entre ellos, clásicos del Ramadán : chebakia, maqrout, miel, mantequilla, anís y azúcar. Estos productos se han retirado de la venta, ya que se consideran no aptos para el consumo y no cumplen con las normas sanitarias.
Los controles también han revelado una práctica fraudulenta y peligrosa. Se utilizaba alumbre químico, una sustancia estrictamente regulada, en la preparación del jarabe de algunos dulces.
Ante estas infracciones, las autoridades han decidido imponer sanciones. Un comercio del centro de la ciudad, que no cumplía con las condiciones de higiene requeridas, fue cerrado de inmediato.
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