"Alerta ambiental : Inspecciones intensivas en molinos de aceite del norte de Marruecos"

Controlar la gestión de los residuos de molienda, cuyo vertido anárquico en los cursos de agua constituye un peligro real para las aguas subterráneas y el medio ambiente. Este es el objetivo que persiguen las comisiones de inspección mixtas enviadas a las provincias de Chefchaouen, Ouezzane y Larache. Han advertido a los propietarios de las unidades visitadas de su obligación de cumplir con la normativa vigente, informa Al Akhbar. Sin embargo, se señala la aplicación rigurosa de las medidas para contener esta plaga. Entre ellas, la creación de zonas industriales dedicadas y la organización de la recogida y el reciclaje de los alpechines. Solo la implementación efectiva de estos proyectos garantizaría una respuesta duradera.

Con la llegada de la nueva temporada, se impone la búsqueda de soluciones técnicas sostenibles. Se menciona un dispositivo diferenciado propuesto según el tipo de instalación. En el caso de los molinos tradicionales, con una capacidad de procesamiento limitada, se debería implementar una solución pragmática. Se trata de equiparlos con barriles de 200 litros y pequeñas balsas de evaporación. Por lo tanto, se prevé una inversión media estimada en 20.000 dirhams por unidad. Para los molinos modernos de tres fases, que generan grandes cantidades de efluentes, un sistema de tratamiento meticuloso, que incluya balsas de evaporación impermeables y procesos de separación de aceites y eliminación de sólidos, es indispensable.

En cuanto a las unidades modernas y semimodernas, requieren técnicas más elaboradas. El tratamiento se realiza en dos fases, separando el aceite de los residuos sólidos para reducir el volumen de los alpechines líquidos vertidos. Luego, el esfuerzo se centra en el tratamiento de los residuos sólidos, ricos en alpechines, mediante la técnica del secado, según la misma fuente.