Alarma en Safi : Boda familiar termina en intoxicación masiva por pollo contaminado

Once miembros de la misma familia fueron atendidos por los servicios médicos esta semana en la provincia de Safi, presentando síntomas de intoxicación alimentaria. El incidente ocurrió en la comuna rural de Khat Azkane, después de una comida consumida durante una ceremonia de boda.
Según los primeros elementos, los síntomas de intoxicación aguda aparecieron después de ingerir un plato a base de pollo. Las once personas fueron trasladadas al hospital Mohammed V de Safi para ser examinadas. Después de los cuidados, ocho de ellas pudieron abandonar el establecimiento, mientras que tres pacientes permanecieron bajo supervisión médica debido a la persistencia de sus síntomas.
Se ha abierto una investigación bajo la supervisión de la fiscalía competente para esclarecer las circunstancias del incidente. Encomendadas a la Gendarmería Real, las investigaciones tienen como objetivo identificar el origen de la contaminación y determinar las posibles negligencias o responsabilidades.
Según el Ministerio de Salud, el país declara más de 1.600 casos de intoxicaciones alimentarias colectivas cada año. Los datos indican que cerca del 40% de estos casos están directamente relacionados con reuniones familiares, donde la mala conservación o cocción de los productos de origen animal es la causa más frecuentemente identificada.
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