Tomate : ¿escasez a la vista en Marruecos ?

La situación es muy preocupante, según un productor con sede en Agadir, que teme una escasez a partir de febrero. "Cada productor hace todo lo posible para hacer frente a la escasez de plantas. No hay una solución colectiva. La escasez de plantas resistentes esta temporada se ve agravada por la insuficiencia de soluciones de lucha biológica y por las recientes actualizaciones de las listas de productos fitosanitarios autorizados en Marruecos y Europa, que han retirado varios productos químicos eficaces. Por lo tanto, el ciclo invernal se verá marcado por una disminución de los volúmenes, algo que ya estamos constatando sobre el terreno", explica.

Según el productor, entrevistado por Fresh Plaza, los pimientos y los tomates son los más afectados. "Los precios de los pimientos han alcanzado niveles sin precedentes. Los precios de los tomates también son elevados en el mercado local marroquí, a pesar de los bajos volúmenes exportados a Europa hasta ahora. Es solo cuestión de tiempo antes de que la escasez de hortalizas tempranas alcance el mercado europeo y el mercado local marroquí para febrero, y los compradores deben esperar que los precios se disparen".

Las recientes inundaciones registradas en el sur de Marruecos, en la región de Dakhla, han agravado la situación. Aunque el segmento de los tomates ha sido el más afectado, otras variedades en el mercado local marroquí también podrían verse afectadas. Según el productor, los problemas de producción no se resolverán para febrero, coincidiendo con el Ramadán. "No se puede descartar una nueva restricción en 2026. Habrá el Ramadán, y justo antes, habrá la Copa Africana de Naciones de fútbol entre diciembre y enero, lo que podría aumentar la demanda local mientras los volúmenes serán bajos", advierte.