Marruecos : Lluvia de esperanza para el oro líquido

Las primeras cosechas de aceitunas ya han comenzado en varias regiones del reino, como Al Haouz, Chichaoua, Sus y Chiadma, informa la revista Finances News Hebdo. En el norte, en Fès-Meknès, Taounate y Taza, las cosechas deberían comenzar en las próximas semanas. "Muchos factores han contribuido a la mejora de la producción este año, en particular la distribución equilibrada de las precipitaciones y la continua expansión de las superficies dedicadas al cultivo del olivo", explica Rachid Benali, presidente de la Federación Interprofesional del Olivo de Marruecos (Interprolive). Los meses de octubre y noviembre serán decisivos para confirmar esta tendencia alentadora.

Gracias al Plan Marruecos Verde (PMV), las superficies cultivadas han superado 1,1 millones de hectáreas. El sector oleícola representa actualmente el 65% de la superficie arbórea del reino, según la revista. El país se posiciona como el cuarto productor mundial de aceitunas y el tercer exportador de aceite de oliva. Las cifras hablan por sí solas : el sector genera 7.000 millones de dírhams (660 millones de euros) de ingresos, es decir, aproximadamente el 5% del PIB agrícola, y da empleo a más de 200.000 personas con 55 millones de días de trabajo al año. Para muchos agricultores, el olivo, más que un simple cultivo, es un medio de subsistencia económica. "El cultivo del olivo nos permite compensar las pérdidas de otras actividades, como los cereales o la ganadería", testifica Mohamed El Abdi, agricultor de Benslimane.

A pesar de estos avances, el sector sigue enfrentándose a numerosos desafíos, relacionados en particular con la transformación y la distribución del aceite de oliva. Los intermediarios siguen pesando fuertemente sobre los precios, que han subido a más de 100 dírhams el litro en 2024, frente a 60 dírhams de media. Este aumento incluso ha llevado a Marruecos, por primera vez en su historia, a importar aceite de oliva para satisfacer la demanda local. Una dinámica que tiene como objetivo convertir a Marruecos, no solo en un gran productor, sino también en un actor de referencia en términos de calidad y sostenibilidad del aceite de oliva de aquí a 2030.