Marruecos : Boom oleícola desata preocupación en el sector

Los precios del aceite de oliva este año han experimentado un fuerte descenso en comparación con la temporada anterior, debido a la abundancia de la producción local y a la multiplicidad de las fuentes de oferta a nivel internacional, explica en el sitio web Al3omk un miembro de la oficina de la Federación Interprofesional Marroquí del Olivo. Precisó que los precios que el año pasado alcanzaron aproximadamente 120 dirhams el litro, actualmente han bajado a aproximadamente 50 dirhams, e incluso hay quienes ofrecen precios que oscilan entre 30 y 35 dirhams.

Según el responsable, la lógica de la oferta y la demanda es el principal regulador del mercado. Sin embargo, los grandes profesionales afirman que el mercado no permite fijar un precio estable para el producto. Según las explicaciones del profesional, la competencia internacional juega un papel importante, ya que se registra una producción abundante en países como España, Túnez y Turquía, lo que ejerce aún más presión sobre el mercado marroquí. Cualquier demanda externa, especialmente de mercados como Estados Unidos, podría aumentar relativamente los precios, pero si el consumo sigue orientándose únicamente hacia el mercado interno, los precios seguirán bajando, subrayó.

Según un miembro de la Federación Nacional de Productores de Aceitunas Interpolive, la temporada actual promete un aumento de la producción de aceitunas en comparación con los años anteriores, gracias a las precipitaciones que han tenido un efecto positivo en la salud del olivo. Está convencido de que la temporada agrícola de este año debería registrar una producción duplicada en comparación con las temporadas anteriores, a pesar de los desafíos climáticos relacionados con la escasez de lluvias y el fenómeno del calentamiento global, estimando que estas condiciones particulares no han impedido obtener resultados positivos en términos de calidad y cantidad de aceitunas.

Este último añade : la abundancia de la cosecha se reflejará directamente en los precios, ya que se espera que el aceite de oliva esté al alcance del consumidor marroquí, mientras que los agricultores esperan una temporada agrícola exitosa que contribuya al apoyo de la economía local y al fortalecimiento del lugar de este sector estratégico.

Pero la ausencia de una demanda suficiente para absorber el excedente de oferta preocupa a los profesionales del sector.