La alta cocina marroquí conquista los Alpes : Royal Mansour llega a Courchevel

La Gran Mesa marroquí, restaurante insignia del hotel Royal Mansour Marrakech, dirigido por la chef multiestrellas Hélène Darroze y propiedad del rey Mohamed VI, se instalará en las cocinas del palacio de los Alpes Les Airelles Courchevel, ubicado en Saboya, para ofrecer recetas emblemáticas de Marruecos.
El emblemático palacio de los Alpes Les Airelles Courchevel ofrece a su clientela la oportunidad de saborear platos marroquíes. Una experiencia que se podrá vivir del 8 al 16 de enero de 2024. Al mando, la Gran Mesa marroquí del Royal Mansour Marrakech, que se instalará en las cocinas del palacio. Este restaurante "ofrecerá platos marroquíes típicos. Pastilla real, langosta en tajine, espalda de cordero en méchoui, dátiles medjoul de Zagora, ensalada de naranja con azafrán de Taliouine... Una verdadera inmersión en el corazón del país", informa BFMTV.
Los huéspedes también tendrán la posibilidad de degustar un menú en cinco etapas, llamado Rihla (que se traduce como viaje en árabe), con una selección de platos insignia. "El arte culinario marroquí dialogará con el espíritu saboyana en el marco de esta experiencia gastronómica que aporta un soplo exótico a la prestigiosa estación de esquí", señala la publicación. Un viaje culinario marroquí, un matrimonio entre Marruecos y Saboya, sencillamente.
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