Alerta sanitaria : Francia retira pimientos marroquíes con pesticidas tóxicos

Todo comenzó con la alerta rápida RASFF : Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos. Ésta reveló la presencia de clorpirifós y tiabendazol, que superaban los límites legales permitidos en un lote de pimientos marroquíes, especialmente de la variedad "Beef Horn". Los análisis de laboratorio realizados el 28 de abril de 2025 revelaron la presencia de 0,038 mg/kg de clorpirifós y 0,039 mg/kg de tiabendazol, mientras que el límite legal permitido para estas dos sustancias es de 0,01 mg/kg, según se puede leer en el aviso n°2025.3338, publicado por la plataforma a finales de la semana pasada. Por el momento, no se ha informado de ningún síntoma ni caso de enfermedad relacionado con este lote.

Debido al grave peligro al que se exponen los consumidores, las autoridades francesas han clasificado el caso como alerta en el RASFF. Las sustancias de clorpirifós son conocidas por sus graves efectos sobre el sistema nervioso, especialmente en los niños, y su uso está prohibido en la Unión Europea desde 2020. En cuanto a las sustancias de tiabendazol, se utilizan como fungicida, pero dentro de límites estrictos. Conscientes de la situación, las autoridades también han decidido retirar inmediatamente el producto de los mercados y recuperarlo de los consumidores. Han ampliado la advertencia a otros países europeos.

Tras este descubrimiento, se han abierto investigaciones para aclarar las circunstancias que rodearon la importación de los pimientos marroquíes. En total, hay tres seguimientos, incluida una solicitud oficial de la Comisión Europea con fecha del 16 de mayo de 2025, "sin divulgación de detalles adicionales".