Alerta sanitaria : España retira pescado marroquí por riesgo de Anisakis

Según El Debate, el parásito Anisakis fue detectado durante un control de rutina en la frontera. Inmediatamente, las autoridades españolas ordenaron la detención de la carga de este lote de pescado y huevos de merluza contaminados procedentes de Marruecos, así como su retirada inmediata del mercado.

El RASFF calificó esta nueva alerta como "grave", expresando preocupación por la posible entrada de una parte de este lote de productos marroquíes contaminados en el territorio español.

Anisakis es un parásito presente en los productos pesqueros y puede causar graves problemas de salud, como trastornos digestivos y alergias. Se recomienda congelar el pescado durante al menos 24 horas antes de su consumo.