Alerta en Marruecos : El precio del tomate se dispara ante la llegada del Ramadán

El kilo de tomate redondo cuesta 13 dírhams en varios barrios de Casablanca. Este aumento debería crecer a medida que se acerca el ramadán. "La situación podría empeorar durante el próximo ramadán, cuando el kilo de tomates podría superar los 20 dírhams", se preocupa la Asociación de Productores de Chtouka (ACPA) ante Médias24. Estas preocupaciones están justificadas, ya que se avecina una escasez de tomate redondo. "En una época, las zonas de producción de Doukkala producían suficientes tomates para abastecer la región de Casablanca a precios asequibles. Pero debido a la falta de agua, todos los cultivos hortícolas han visto disminuir sus rendimientos y superficies", lamenta el representante de los comerciantes del mercado mayorista de frutas y verduras de Casablanca.

"Hay varios fenómenos meteorológicos extremos que han afectado los primeros cultivos de tomates redondos (vientos fuertes, altas temperaturas...), confirma la ACPA. En consecuencia, las cantidades de tomate redondo enviadas al mercado mayorista de Casablanca han disminuido considerablemente. "Observamos una disminución del tonelaje de tomates redondos que acceden al mercado del orden del 30%. Y es el caso de todas las verduras", informa Abdellatif Baajine, controlador de precios en el mercado mayorista de la ciudad.

El aumento del precio de los insumos agrícolas (semillas, fertilizantes...) también tiene un impacto en los precios de venta. "La producción de una hectárea de tomates redondos cuesta hoy hasta 700.000 dírhams, frente a 300.000 dírhams hace unos años", explica la ACPA, señalando que las subvenciones otorgadas en el marco del Fondo de Desarrollo Agrícola (FDA) resultan insuficientes. "Las subvenciones son insuficientes. Además, para algunas, como las relacionadas con las semillas, solo podrán otorgarse a los agricultores dos o tres meses después de haber realizado las plantaciones", lamenta la asociación.

Otro factor que contribuye al aumento de los precios del tomate redondo es el aumento del precio del transporte entre Inezgane y Casablanca. "El costo del transporte, que oscilaba entre 8 y 12 dírhams por caja, ha aumentado recientemente hasta alcanzar los 20 dírhams por caja transportada", indica una fuente profesional. También está la multiplicación de intermediarios entre el agricultor y el consumidor final, o la escasa diversidad de las zonas de producción.